必要ありません。ServBayは選択したOpenJDKバージョンを自動的にダウンロードしてインストールし、関連環境を設定します。インターフェースで選択するだけです。
ServBayはOpenJDK 7以降の複数のバージョンをサポートしており、これらのバージョンを同時にシステムにインストールできます。古いバージョンのJavaが必要なプロジェクトには、対応するOpenJDKバージョン(JDK 7や8など)を指定でき、これは新しいバージョンを使用する他のプロジェクトとは互いに影響しません。
ServBayは主に基盤となるOpenJDK環境の提供と管理を担当し、Apache Mavenも提供して、Javaプロジェクトの自動ビルドをサポートします。
現在、ServBayは内部でZuluのOpenJDK 7から24までのメインストリームバージョンをサポートしています。ただし、異なる配布元による違いはそれほど大きくなく、すべて標準の公式コードであり、開発に大きな影響はありません。